A guia de turismo Maria Divanete Gonçalves Flores passa no CompreBem para fazer compras quase todos os dias. Certa vez, ela ganhou no supermercado um folheto com a receita de uma torta de morango feita com ricota.
Quando fez o quitute em casa, achou tão prático que resolveu enviar a receita para a promoção da Qualitá e venceu a edição de agosto. “Não sai caro e todo mundo adora”, diz a ganhadora.
Filha mais velha entre seis irmãos, Diva aprendeu a cozinhar ainda menina, quando ajudava sua mãe nas tarefas domésticas. Hoje, aos 49 anos, ela prepara diariamente as refeições para comer com a filha, Dominique, que adora a feijoada da mãe. “Para não ficar pesada, eu retiro o excesso de gordura das carnes antes de cozinhar e durante o cozimento”, revela.
Outro prato famoso preparado pela cozinheira de mão-cheia é o bacalhau, que Diva faz frito no azeite com batata e cebola. Para dessalgar o peixe, também tem um segredo: “Deixar na água por dois dias, fora da geladeira, e só trocar a água quatro vezes”.
Moradora do bairro da Liberdade, na capital paulista, Diva trabalha como intérprete de turistas japoneses que visitam o Brasil. De origem espanhola e portuguesa, ela se inseriu na cultura nipônica por acaso. Aos 26 anos, quando procurava emprego, foi convidada para trabalhar com um casal de amigos japoneses que eram guias turísticos.
Aos poucos, ela aprendeu a falar a língua e hoje é fluente mesmo sem nunca ter feito aulas. Há mais de 20 anos, acompanha os turistas em aeroportos e pontos turísticos do país e se orgulha muito de ter conseguido pagar uma faculdade para a filha com o seu trabalho. “Não escrevo nem leio em japonês, mas falo muito bem”, diz. Na culinária japonesa, Diva ainda é iniciante e prepara apenas o prato mais conhecido: yakissoba.
Para comprar os ingredientes dessa e de outras tantas receitas que desenvolve, ela faz compras nas lojas do CompreBem da região da Liberdade e dá preferência para os produtos Qualitá. “Eles estão sempre com um preço mais em conta e vale muito a pena.”
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